WINET מגזין יין וגורמה

winet | 30 תודה, לא. בפעם הבאה. אני אוהב את המבטא הצרפתי שלכן. תגידי, בים אדומים ָ ינ ֵ אם אתן עשויות מי אז איך זה שאתן לא אדומות, אלא את לבנה ואחותך ורודה? אני לא לבנה, אני שקופה בגוון קל של קש, שים נא לב להיבהובים הזהובים שבגביע, ובלאנש אחותי היא ורודה, שים נא לב, איך היא נראית כמו זהב ורוד. אתה יודע שיש תכשיטים שעשויים מזהב בגוון ורוד? אני יודע. אבל איך זה שאתן לא אדומות, כמו יין אדום? כי אנחנו שמפניות 'בלאן דה . כלומר, Blanc de Noir ' 'אר ָ נו לבן משחור. כלומר, שמפניה לבנה ב שחור. ָ ינ ֵ מי יפה. אבל למה אתן לא שחורות, ב הפינו ָ ינ ֵ כלומר, אדומות, כמו י 'אר? ָ נו הציפה, החלק הפנימי העסיסי, של בים אדומים הינה לבנה שקופה ָ ינ ֵ י בים לבנים. מה שנותן ָ ינ ֵ כמו של י ליינותאדומיםאתהצבע זה הזגים, המעניקים במהלך התסיסה את צבעם האדום כהה ליין המתהווה. 'אר' מרחיקים ָ בשיטתה'בלאן דה נו את הזגים השחורים מיידית מן היין המתהווה, כך שהיין נותר לבן. אחותי רוז קיבלה את צבעה הורוד ידמוּם, שבה מניחים ִ בשיטת הא ליין המתהווה לשהות מעט עם הזגים השחורים, לספוג מעט צבע אלגנטי ליין רוזה, ואז מרחיקיםאת הזגים, שלא ייווצר יין אדום. הצבעים שלכן באמת יפים. מקובל לומר שאוכלים גם עם העיניים. אתכן אני שותה גם עם העיניים. נשמע לי שאתה ממש אוהב שמפניה. וכי מי לא אוהב שמפניה? כמאמר האימרה, "יש שני דברים שאנשים אוהבים מהפעם הראשונה. השני הוא שמפניה." אהבתי. מי אמר את זה? אוה, זה פתגם עתיק, שהמצאתי עכשיו. שקד, , היא אמרה. אזכור אותו עכשיו אחרי שלושה גביעים, מה אומר עלי עכשיו החך שלך? לגמתי לפי עוד לגימה. היאשאלה, קצת מתוחה. היא ובכן? אוהבת מחמאות, הגברת. יש לך גוף חטוב, מאוזן עםשמץ של ה אני חש ָ יס ִ אדמה, ורעננות גררר ך דווקא תפוחים אדומים ֵ כעת בח מאוד, ביסקוויטים, חמצוּציות אלגנטית, תו קל של עשבי תבלין. היא התרווחה בגביע, מעלה ענן מרוצה של בועיות. צ'ייקובסקי סיים סיבוב שלישי מלא. טוב, אמרתי והינחתי את אני צריך לחזור לעבוד. הגביע הריק, ככה? אבל עוד נשאר בבקבוק שלי חצי ממנו, וגם בבקבוק של אחותי, , חשבתי שלטעום אותנו אמרה רוז זו העבודה שלך. כן. אבל יש לי עוד משימות, ולא כולן טעימות כל כך וכוללות לגימת שמפניה. אבל אתה תגמור את שתינו, נכון? בהחלט. אבל לא עכשיו. , אמרתי, כן מה? למתי אתה שומר אותנו. לא רחוק. כבר הערב, ביחד עם מישהי. ם מון שרי. ֶ יא ִ ה ד ֶ ארפּ ָ ק בדיוק. זהו מה שאני עושה עם שתיכן, לא? תרשו לי לשיר לכן שיר הלל? שיר הלל? תמיד. ף, ֶ ל ֵ הּ ח ָ ין ל ֵ ר א ֶ שׁ ֲ ה, א ָ י ְ נ ַ מפּ ַ ך שׁ ִ י ַ יּ ַ ח ְ ל ים'. ִ יּ ַ ח ְ 'ל ְ ה ל ָ יא וּראוּי ִ פל ַ ה ְ ה ל ָ ימ ִ ע ְ ט ף, ֶ ל ֶ ל א ֶ י שׁ ִ וו ֹ שׁ ְ ן בּ ִ י ַ ך י ָ שׁ בּ ֵ ן י ֵ כ ָ א ים! ִ י ַ לפּ ַ י א ִ וו ֹ שׁ ְ ך בּ ָ יּוֹת בּ ִ ל בּוּע ָ ב ֲ א אוה, מון שרי, סיחררת אותי. סיחררת אותי. פעמיים? אני ואחותי. הגיע הזמן להיפרד יקירותי עד הערב. Aurevoir ma Cherie