WINET מגזין יין וגורמה

5 | winet יין | חדשות , אחרי תקופת בניה 27.10.2023- ב בת כמה שנים, אמור היה להיפתח לקהל הרחב מרכז המבקרים של יקב רקנאטי, חלון הראווה של היקב, שהוקם בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים ובעיצוב עוצר נשימה וממוקם באזור התעשיה דלתון שבמרום הגליל. המלחמה עצרה את התוכניות והוא נותר סגור, כאשר ייצור היין ביקב עצמו נמשך ללא הפסקה. כעת הוא נפתח סוף סוף ומציע חוויה ייחודית, שילוב של קולינריה ואסתטיקה. במקום מתקיימיםסיורים מודרכים להיכרות עם כל תהליך הייצור של היין, החל ממיכלי התסיסה, דרך מרתף החביות היפהפה ומכונת הביקבוק ועד לטעימה מודרכת במרכז המבקריםהמעוצב והמרשים, שמשקיף לנופי הגליל ולכרמים שעוטפים את היקב. ניתן לבחור באחד משני מסלולי טעימות. האחד הוא טעימת יינות היקב, עם טעימה יינות שונים מבין סדרת כרמי 4 של גליל, קריניאן גפנים צעירות או קולומבר מכרם תל פארס. במסלול טעימת יינות פרימיום. יוגשו יינות מסדרת הספיישל רזרב, מסדרת כרם אודם או יינות כרם יחידני. לצד אלה יוגשו (בתוספת מחיר) גבינות ולחמים של יצרני האזור ולצידם מטבלים וממרחים גלילייםמשתנים כמו פסטו, עגבניות מיובשות, חצילים ונענע, קרם ארטישוק ועוד. ספריית היינות העשירה והמרשימה של היקב ניצבת במרכז המבקרים ומציעה לרכישה את כל יינות היקב. במקום גם חדר פרטי לקבוצות, לאירועים קטנים ומפגשי איכות. מחיר סיור לאדם במסלול . מחיר ₪ 60 – טעימת יינות היקב סיור לאדם במסלול טעימת יינות .₪ 90 – פרימיום מרכז המבקרים של יקב רקנאטי, אזור התעשיה דלתון המקום פתוח בימים א'-ה' בין וביום שישי 10:00-16:00 השעות פרטים 10:00-14:00 בין השעות .04-6222288 והזמנות בטלפון חודשים, סוף סוף נפתח מרכז המבקרים 14 אחרי של יקב רקנאטי באזור התעשיה דלתון