WINET מגזין יין וגורמה

winet | 28 אמר האיש באיטיות ר-י-ס-ל-י-נ-ג, . ַ ה ֵ מ ָ ובהדגשה, ת ואז שאל אחד משני העיתונאים תגיד לי, הריזלינג הזה הנ"ל, כאילו לא היה שם, או לא הוא....? שמע, או לא הבין, או לאמוכן לקבל, או יודע יותר טוב מאדם שינק ריסלינג עם חלב אימו, או שהוא חסיד האומה הצכית. עוד – יש גם המקרה של מומחה בעיני עצמו, שרצה פעם לפרסם במגזין דיגיטלי שלי סרטונים שבהם הוא מלמד על יין. שלח סרטון על ה. אבל הוא החליטשקוראים ֶ רדוֹנ ָ שׁ ה". מה ֶ רדוֹנ ֶ ב המצויין הזה "ש ָ ינ ֵ לי ה שגור בפי ֶ רדוֹנ ָ אגיד לכם? השם שׁ רבים, וכמעט אף אחד לא טועה בו. שגור שגור, אבל לא על ה"מומחה" הזה. הוא ביטא לאורך כל הסרטון: ה", וכמובן בבטחון השמור ֶ רדוֹנ ֶ "ש לבורים. למה? מובן מאליו, הוא לא ידע באמת איך מבטאים זאת, ה נשמע לו "טיליגנטי" כזה. ֶ רדוֹנ ֶ וש שילחתי אותו לדרכו ומאז הוא כועס עלי. ואלה שמות .)Ugni blanc( ' י בּלאן ִ אי'נ י בּלאן'. לא אוּני בלנק. ִ אי'נ ........................................ .)Alicante( ה ֶ נט ַ יק ִ ל ַ א בספרדית ובאיטלקית. ........................................ ה ֶ נ'ט בּוּש ַ יק ִ ל ַ א .)Alicante Bouschet( בצרפתית. ........................................ ינג ִ יסל ִ אלד ר ַ ר ֶ מ ֶ א .)Emerald riesling( ........................................ .)Argaman( ן ָ מ ָ רגּ ַ א ........................................ .)Barbera( ה ָ ר ֶ ארבּ ַ בּ ........................................ ר ֶ ינ ִ אמ ַ וי'רצטר ֶ ג .)Gewurztraminer( ........................................ ה. ֶ אמ ָ ה. ג ֶ אמ ָ ). ג Gamay( ה ֶ אמ ָ ג אי. ָ מ ָ יי. לא ג ֶ מ ָ ה! לא ג ֶ אמ ָ ג ל. ָ מ ָ יי. ולא ג ָ מ ָ איי. לא ג ָ מ ָ לא ג ........................................ .)Grenache( אשׁ ָ נ ֶ גר ........................................ .)Grenache Noir( 'אר ָ אש נו ָ נ ֶ גר ........................................ .)Viognier( ה ֶ יוֹני ִ ו ........................................ .)Zinfandel( ל ֶ אנד ַ ינפ ִ ז ........................................ Touriga( ה נאסיונל ָ יג ִ 'ר ְ טוֹו ה. ָ יג ִ ה. לא טוֹר ָ יג ִ 'ר ְ ). טוֹו nacional ........................................ Tinta Negra( ה ָ יר ֵ ד ַ ה מ ָ גר ֶ ה נ ָ ינט ִ ט .)Madeira ........................................ ). גם Tinto Cão( א'וֹ ָ ינטוֹ ק ִ ט א'וֹ. ָ ה ק ָ ינט ִ א'וֹ. וגם צ ָ ה ק ָ ינט ִ ט -אוֹ. ָ לא ק ........................................ י נ ג ִ י ס ל ִ ר ג ר ֶ י ס בּ ִ נ ַ י וֹ ה .)Johannisberg riesling( רג ֶ סבּ ֶ נ ַ ינג. גם יוֹה ִ יסל ִ רג ר ֶ יסבּ ִ נ ַ יוֹה סבּוּרג ריזלינג.מקור ֶ נ ַ ינג.לאיוֹה ִ יסל ִ ר רג שבגרמניה ֶ סבּ ֶ נ ַ השם בטירת יוֹה .)Schloss Johannisberg( אין כל קשר לעיר יוהנסבּוּרג שבדרום-אפריקה. ........................................ .)Tempranillo ( יוֹ ִ אנ ַ מפּר ֶ ט ילוֹ. ִ אנ ַ מפּר ֶ יוֹ. לא ט ִ אנ ַ מפּר ֶ ט ........................................ .)Marsanne( אן ַ רס ַ מ ........................................ .)Marselan( ' אן ַ ל ֶ רס ַ מ ........................................ י ִ נדרוֹנ ַ כּס ֶ ל ַ ט א ָ מוּסק .)Muscat d'Alexandrie( ........................................ אמבּוּרג ַ ט ה ָ מוּסק .)Muscat Hamburg( ........................................ .)MuscatCanelli( י ִ ל ֶ אנ ָ טק ָ מוּסק ........................................ .)Mourvedre( ְ דר ֶ מוּרב ........................................ .)Malbec( ק ֶ לבּ ַ מ ........................................ .)Merlot( רלוֹ ֶ מ ........................................ בּיוֹלוֹ. ֶ ). נ Nebbiolo( בּיוֹלוֹ ֶ נ ביוֹלוֹ. ֶ לא נ ........................................ .)Cinsaut, Cinsault( אנסוֹ ָ ס ינסוֹ. ִ אנסוֹ! לא ס ָ אנסוֹ. ס ָ ס אוּלט. ָ ינסוֹלט. לא סינס ִ לא ס ........................................ .)Sangiovese( ה ֶ ס ֶ אנג'וֹב ַ ס ה. ֶ ז ֶ אנג'וֹב ַ גם ס ........................................ Sauvignon( ' אן ַ יניוֹן' בּל ִ סוֹב יניוֹן' ִ אן'. סוֹב ַ יניוֹן' בּל ִ ). סוֹב Blanc אן'! לא סוביניון' בלנק. ַ בּל ........................................ .)Syrah( ה ָ יר ִ ס ........................................ מיוֹן'. ֶ ). ס Semillon( ' מיוֹן ֶ ס ילֹון. ִ מ ֶ לא ס ........................................ .)Petit Verdot( רדוֹ ֶ י ו ִ ט ְ פּ רדוֹ. ֶ יט ו ִ ט ֶ רדוֹ. לא פּ ֶ י ו ִ ט ְ פּ ........................................ .)Petite Sirah( ה ָ יר ִ יט ס ִ ט ֶ פּ ........................................ .)Pinotage( ' אז ָ וט ֹ ינ ִ פּ ........................................ .)Pinot Noir( 'אר ָ ו נו ֹ ינ ִ פּ ........................................ ). פּינו Pinot Meunier( ה ֶ ני ֶ פּינוֹ מ ר, לא ֶ ני ֶ ה! לא פּינוֹ מ ֶ ני ֶ ה. מ ֶ ני ֶ ה. מ ֶ ני ֶ מ ר. ֶ אוּני ֶ ה ולא פּינוֹ מ ֶ אוּני ֶ פּינוֹ מ ........................................ .)Primitivo( יבוֹ ִ יט ִ ימ ִ פּר